酒吧里的黑话 (酒吧里的黑话是什么)

南京夜店 07-11 阅读:24 评论:3

对于初次涉足酒吧文化的人来说,理解调酒师和顾客使用的黑话可能会让人望而生畏。从常见的饮料名称到行业术语,掌握酒吧黑话对于无缝与专业人士交流至关重要。

酒吧里的黑话 (酒吧里的黑话是什么)

常见的饮料名称

  1. 艾烈斯酒 (Ales):一种高发酵啤酒,呈琥珀色,口味浓郁。
  2. 白酒 (Aquavit):一种来自斯堪的纳维亚国家的无色烈酒,由马铃薯制成,并加入香草和香料调味。
  3. 贝里尼 (Bellini):一种鸡尾酒,由桃子泥和普罗塞克(一种意大利起泡酒)制成。
  4. 黑俄罗斯 (Black Russian):一种鸡尾酒,由伏特加和咖啡利口酒制成。
  5. 血腥玛丽 (Bloody Mary):一种鸡尾酒,由伏特加、番茄汁和各种香料制成。
  6. 长岛冰茶 (Long Island Iced Tea):一种鸡尾酒,由伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、杜松子酒、三倍秒和可乐制成。
  7. 曼哈顿 (Manhattan):一种鸡尾酒,由威士忌、甜苦艾酒和安哥司图拉苦酒制成。
  8. 莫吉托 (Mojito):一种鸡尾酒,由朗姆酒、青柠汁、薄荷叶和苏打水制成。
  9. 内格罗尼 (Negroni):一种鸡尾酒,由金巴利酒、金酒和苦艾酒制成。
  10. 旧金山 (Old Fashioned):一种鸡尾酒,由威士忌、糖块和苦味酒制成。
  11. 血橙玛格丽特 (Pomegranate Margarita):一种鸡尾酒,由龙舌兰酒、血橙利口酒和酸橙汁制成。
  12. 马提尼 (Martini):一种鸡尾酒,由金酒或伏特加和干苦艾酒制成。

行业术语

  1. (Float):将一小层液体浮在另一层液体上,例如将百利甜酒浮在爱尔兰咖啡上。
  2. 加冰 (On the Rocks):将饮料直接倒入装有冰块的玻璃杯中。
  3. 纯饮 (Neat):将饮料直接倒入玻璃杯中,不加冰块或搅拌。
  4. 摇晃 (Shake):将饮料与冰块一起放入鸡尾酒调酒器中摇晃,然后倒入玻璃杯中。
  5. 搅拌 (Stir):将饮料与冰块一起放入搅拌杯中搅拌,然后倒入玻璃杯中。
  6. 加苏打 (Soda):在饮料中加入苏打水或其他碳酸饮料。
  7. 两指 (Two Fingers):表示两盎司的饮料,通常用于烈酒。
  8. 顶尖 (Top):在饮料中加入少量液体,例如苏打水或果汁。
  9. 酸橙皮 (Zest):使用刨刀从酸橙皮上刮下的细丝。

使用酒吧黑话的技巧

聆听并观察: 注意调酒师和顾客使用哪些术语。 不要害怕提问: 如果你不确定某个术语的意思,请随时向调酒师或邻桌的其他顾客询问。 使用礼貌的语言: 使用“请”和“谢谢”等礼貌用语,展示你的尊重。 保持简洁: 点单时使用简洁、明确的语言。例如,不要说“给我一杯马提尼”,而要说“一马提尼,纯饮”。 避免使用俚语: 在酒吧环境中避免使用俚语或行话,因为其他人可能不理解你的意思。掌握酒吧黑话可以让你更自信地与调酒师和顾客交流,并提升你在酒吧里的整体体验。通过使用正确的术语和保持礼貌,你可以与专业人士无缝交流,并享受令人愉快的酒吧时光。
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